Le uve da cui Roberto Ferrari ottiene il Pinot Nero RF Selection maturano su un pendio orientato a sud-est, a un’altitudine di circa 400 metri. Il terreno calcareo e la lunga esposizione ai raggi solari fanno crescere uve minerali, fresche e mature, caratteristiche che vengono poi esaltate in fase di vinificazione. L’assenza di SO 2 e una macerazione di oltre 30 giorni danno vita a un vino elegante dalla personalità spiccata, che ottiene il massimo dalla vendemmia.