Eine ungewöhnliche Cuvée aus den Sorten Riesling, Gewürztraminer und Chardonnay (R – T – C). Wilde Hefen führen zur spontanen Gärung, bevor der Pulsar Blanc für sieben Monate in Ton-Amphoren reift und anschließend für 36 Monate in Tonneaux-Fässern lagert.

Ungefiltert und ohne Zusatz von Sulfiten wird diese weiße Cuvée nach vier Jahren Lagerung in Amphoren, Tonneaux und Edelstahl abgefüllt. Ein wundervoll vielseitiger Solist!